www.forumin.com
Merhaba
Foruma hoş geldiniz Konuları görebilmeniz için lütfen üye olunuz
www.forumin.com
Paylaşımın Adresi
mustafa ve alimetin
www.forumin.com

İşte sizin forumunuz
 
AnasayfaportalAramaKayıt OlGiriş yap
Forumumuzdan tam yararlanmak için lütfen üye olunuz

Paylaş | 
 

 ÇİĞKÖFTE

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
hacking

avatar

Aktiflik :
999 / 999999 / 999

Mesaj Sayısı : 787

rep gücü : 2291

Kayıt tarihi : 17/04/09
Yaş : 50
Nerden : adana

MesajKonu: ÇİĞKÖFTE   C.tesi Ağus. 22, 2009 1:02 pm

ÇİĞKÖFTE


Malum ki çiğköfte bir çoğumuzun en sevdikleri arasında. Heleki incecik yufka ekmek ve ayranla ımmmm...

İşte size tarifi ;

Malzemeler:

- 300 gr yağsız dana kıyma

- 400 gr ince çiğ köftelik bulgur

- 1 baş soğan

- 4 diş sarımsak

- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

- 1 '' '' '' biber salçası

- 1.5 su bardağı su

- yeditürlü, k.pul biber, tuz,

- yeşil soğan, marul, maydonoz



YAPILIŞI :

Bulgurla ince doğranmış soğan 10 dk. yoğurulur. Kıyma eklenir yoğrulmaya devam edilir. Bir kaba salçalar ve 1.5 bardak su konulup karıştırılır. Ve ara ara kıymalı harca kaşıkla bu salçalı su ilave edilir yoğurulmaya devam edilir. Bulgurlar dişe gelmeyecek şekilde olduğunda sarımsak ve baharatlar konulur. Yoğurulur. En son yince kıyılmış soğan ve maydonoz eklenir. Marul yaprakları üstüne servis yapılır. İnce lavaş ekmek arasına köfteler dizilip limon sıkılır..

Afiyet Olsun...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
ÇİĞKÖFTE
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
www.forumin.com :: YEMEK BÖLÜMÜ :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: